Yoko Tsang︰坐月大成功！（二）進補必備食療

http://yokotsang.blogspot.hk/2014/08/blog-post_13.html

重溫整個坐月過程，我最期待的是食療，特別是愛吃的我，幾乎是為了盡快開始坐月食療進補而選擇自然分娩（自然分娩自生康復也特別快唷）。因為自然分娩在產後第7日便可以開始食療進補，開刀則要等2-3星期待傷口復原後（有些人可能長達四星期）才可以進補。為了爭取機會盡快開始，選擇自然分娩是有原因的！

坐月食材方面，第一個星期集中在去水腫代茶，所以我聽從陪月的建議，只需買最靚的材料便合格，大家可以去這裏重溫：http://vipblog.sundaymore.com/yokot/?p=13612

這些都是不太貴的食材，毋須慳自己。

接著，是我認為最佳的坐月食材---冬蟲草，最初我會用來焗水，然後配合用來煮飯，再之後是陪月煲任何湯水，都將洗淨後的蟲草加入湯中。（重溫：http://vipblog.sundaymore.com/yokot/?p=13824）

另外就是花膠了，是我的中醫錢太推介我產後必食的，因為對我的子宮康復有正面作用，而且對增加膠質保護關節也有幫助；還有對我的皮膚特別好，因為我發覺坐完月後，皮膚是史無前例的具彈性，日日食花膠對皮膚好，由我證實了！

但花膠品種繁多，有平又有貴，坐月便需要揀選膠質重的花膠。甚麼是膠質重的花膠，就是浸發完會「起膠」，好像有一層衣在花膠表面，公肚便有這個特性，所以我買了廣肚公、扎膠公做我坐月主要的食療。

還有海參，功效同花膠一樣多，但口感和花膠各有千秋，有時食花膠太多會膩，便可以用海參代替進補。我買的是日本北海道刺參，礦物質豐富，囗感非常爽囗。

另外，我買了一樣近乎失傳的乾海產---沙蟲乾！這是陪月特別要求我購買，還說：「你咁識食，買沙蟲乾補一補。」我聽都未聽過，而我媽咪則被她一言驚醒，沙蟲乾是她當年坐月時的佳品，專補女性，特別對子宮康復非常有用。於是叫陪月去街市買啦，點知陪月話：「街市冇架，去海味鋪買咪有囉！」下，點解我去海味鋪從未見過？立即打電話去海味鋪問，原來真係有，是幾十年前的恆常海產，今日是冷門貨，接近失傳，立即聽陪月講買半斤，原來沙蟲乾變得咁冷門，原因係貴，要$1600/斤，毫不起眼，聽落仲有D核突的沙蟲乾，竟然係似蚌咁樣好好味，口感爽脆，味道好又對子宮好，坐月期間食了好多呢！

  

以上食療食材，在一般海味鋪都可以買到，但要小心揀選啊！我的陪月員有十年豐富經驗，她告知為產婦代購坐月食材有很多不好經歷，價錢太平的竟買到假貨，錢銀事少食壞人事大吖！